「ただ、旨い鮨が食べたい」というお客様とともに

『鮨 猪股』ホームページをご訪問いただき、御礼申し上げます。

埼玉県川口市にあるカウンター8席のみの小さな店ではございますが、

地元の方はもとより、東京、大阪、ひいては海外から

わざわざ「猪股の鮨が食べたい」とお訪ねいただくようにもなり、

店主といたしましてはただただ感謝の気持ちでございます。

 

猪股の鮨は、常に最高を目指しております。

旨いものを追い求める店主自身が納得するものでなければ

お客様にお出しいたしません。

最高の旨さを提供することで、お客様に幸福な気持ちに

なって頂きたいという信念を持っているからです。

 

最高の鮨とは何か。

その答は永遠に出ないかも知れませんが、私は自分の足で全国の漁港を巡り、

自分自身の舌でより良いものを探求し続けます。

 

終わることのない『鮨 猪股』の旅にしばしお付き合いいただければ

幸いでございます。

猪股がおまかせにぎりのみなのは、最上のものを求めた結果です。 自分で築地市場に出向き、自分の目で確認し、最高の素材を仕入れます。 時期折々に全国の漁港へ足を運び、旬をこの目で確かめます。 米は農家さんとのつながりを大切に、鮨に合う米を直接仕入れています。 本当に鮨が好きで、旨い鮨が食べたいというお客様へ、 旨い鮨を追い求める店主自身が納得する素材・味のみ、おまかせにぎりでお出しいたします。

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鮨メニュー

おまかせ握り

2,5000円~税別

仕入れにより変動いたします。

お酒メニュー

冷酒、ワイン、シャンパンなど、猪股では鮨の余韻を受け止めるような旨味が強いお酒を厳選し、稀少な限定ものもご用意しております。

お席のご案内

鮨を楽しむ、最上の空間

幸福満ちる、一時を

ご予約

本当に鮨を楽しむお客様を、心をこめておもてなししたいと考えております。ご予約にあたりまして、猪股からのお願いです。

  • 『鮨 猪股』は完全予約制です。予約はお電話でのみ承っております。

  • 御予約のお電話がつながりやすい時間帯は、9時~13時頃となります。

ご予約に関して

  • お食事は、水曜、木曜、祝日の、1日3部制(14:00、17:00、20:00スタート)となります。

  • メニューは店主おまかせコースのみ承っております。

  • カウンター8席のみの小さな店ですので、ご予約は1組4名様までとさせていただきます。なお、初めてのお客様に関しましては2名様までとさせていただいており、貸し切りはお受けできません。

  • アレルギーをお持ちの場合は事前にお伝えくださいませ。

ご来店について

  • コースはご予約時間の一斉スタートとなるため、お客様には5分前のご来店をお願いしております。

  • ご予約のお時間よりご到着が遅くなった場合は、コースの内容が変わる場合がございます。

  • 都内から車やタクシーをご利用になられる場合、渋滞等でご予約のお時間に間に合わず、鮨メニューをすべて堪能できない可能性がございます。ご来店は電車利用をおすすめいたします。雨の日などは川口駅前にタクシーが停車していない場合がございます。お時間に余裕を持ってお越しくださいませ。

お支払いについて

  • クレジットカードはお使いいただけません。お支払いは現金にてお願いいたします。

  • ご予約キャンセルの場合は、3日前よりキャンセル料として全額を申し受けます。

その他

  • 他のお客様のご迷惑となる大きな声での会話、食事中の喫煙(店外含めて喫煙場所のご用意はございません)、香水、片手で持てないサイズのカメラでの撮影などはご遠慮くださいますようお願い申し上げます。

SUSHI INOMATA

ご予約 048-211-4175

営業:水曜・木曜・祝日、完全予約制、14:00~、17:00~、20:00~の3部制

ご予算 25,000円前後(税別) ※仕入れにより変動いたします。

〒332-0016 埼玉県川口市幸町1-12-23 サンリーブ幸町コートハウス

電話番号 048-211-4175

駐車場は近隣のコインパーキングをご案内させていただきます。

営業日

水曜・木曜・祝日のみ

営業時間

3部制 14:00~/17:00~/20:00

電話番号

048-211-4175

席 数

8席(全席カウンター)

ご予算

25,000円前後(税別) ※仕入れにより変動いたします。

定休日

日曜日(その他臨時休業日有り)

所在地

埼玉県川口市幸町1-12-23 サンリーブ幸町コートハウス

駐車場

なし(近隣のコインパーキングをご案内させていただきます)

新着情報

2019/01/01

水曜・木曜・祝日営業(その他臨時休業日有り)

2019/01/01

水曜・木曜・祝日営業(その他臨時休業日有り)

2019/01/01

水曜・木曜・祝日営業(その他臨時休業日有り)

インスタグラム

〒332-0016 埼玉県川口市幸町1-12-23 サンリーブ幸町コートハウス

電話番号 048-211-4175

定休日:日曜、完全予約制 17:00~、20:00~の2部制

ご予算30,000円前後(税別)

※仕入れにより変動いたします。

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